مصرف زیاد چای پررنگ خطرناک است؟
به گزارش دکتر میوه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با تاکید بر فواید چای و دمنوش ها اظهار داشت: مصرف زیاد یا غلیظِ چای، خصوصاً همراه با قند و شیرینی، می تواند خطرات تغذیه ای ایجاد نماید.
مهدیه پوریزدان پناه، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر ضمن اشاره به این که خیلی از متخصصان طب سنتی چای را یکی از بهترین دمنوش های قابل مصرف برای عموم مردم می دانند، اظهار داشت: چای در حالت کلی نوشیدنی مناسبی است اما مثل هر ماده غذایی، مصرف بیش از اندازه آن می تواند صدمه زا باشد، چای باید تازه دم مصرف شود و نوشیدن چای مانده که چندین ساعت از دم کشیدن آن گذشته، سفارش نمی گردد، چونکه با گذشت زمان غلظت مواد موجود در چای افزایش خواهد یافت. وی ادامه داد: بهترین شیوه مصرف چای، نوشیدن آن در یکی دو نوبت، یا نهایتا سه بار در روز است، بشرط آن که کم رنگ باشد.
چای پررنگ و همراه با شیرینی؛ ترکیب صدمه زا
این متخصص تغذیه تاکید کرد: بیشترین صدمه چای از خود نوشیدنی نیست، بلکه از فرهنگ مصرف آن همراه با قند، کیک، شیرینی یا خرما است و این عادت کالری دریافتی را بشدت بالا می برد و در خیلی از افراد چاق، تنها همین الگوی مصرف طولانی مدت عامل افزایش وزن است.
وی سفارش کرد: در صورت احتیاج به شیرین کننده، نصف خرما یا مقادیر کمی کشمش بهترین انتخاب است و مصرف شیرینی جات همراه چای باید بشدت کم شود.
فاصله زمانی با غذا رعایت شود
پوریزدان پناه تصریح کرد: چای باید حداقل دو ساعت قبل یا پس از غذا مصرف شود. فاصله مناسب مصرف چای از وعده غذایی اهمیت بالای ی در جذب مواد معدنی بخصوص آهن دارد. به قول وی؛ پیشنهاد کرد اشخاصی که در طول روز میل به نوشیدنی گرم دارند، بخش بیشتری از این نیاز را با آب جوش یا آب ولرم تأمین کنند، چونکه این نوشیدنی بهترین جایگزین چای و بدون کالری اضافی است.
قهوه؛ مفید اما با محدودیت
این متخصص در رابطه با مصرف قهوه هم توضیح داد: قهوه در حد تعادل می تواند مفید باشد، اما مصرف بیش از حد آن امکان دارد تعادل خواب را به هم بزند، استرس را افزایش دهد و باتوجه به کافئین بالا باید با احتیاط مصرف شود و همانند چای، مشکل اصلی در قهوه هم مصرف آن همراه با کیک و قندهای ساده است که سبب ورود کالری اضافه به بدن می شود و باید کنترل شود. پوریزدان پناه در انتها تاکید کرد: چای تازه دم، کم رنگ و بدون قند در کنار رژیم غذایی سبک، بهترین انتخاب روزهای آلوده است. مصرف زیاد، پررنگ یا همراه با شیرینی می تواند به مرور برای بدن صدمه زا باشد.
منبع: دكتر میوه
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب